Πλένουμε το σπανάκι και το στραγγίζουμε. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και προσθέτουμε και το σπανάκι με τον άνηθο, το ρύζι, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βράσουν για λίγα λεπτά.

Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και τα προσθέτουμε στην γέμιση με το σπανάκι μαζί με την φέτα και τα ανακατεύουμε καλά.

Στρώνουμε το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί, ρίχνουμε την γέμιση και στρώνουμε το δεύτερο φύλλο κλείνοντας προς τα μέσα τα φύλλα για να φύγει η γέμιση στο ψήσιμο. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και αυγό αφού τα χτυπήσουμε και χαράζουμε σε κομμάτια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μία ώρα.