Pizza de espinacas y bacon casera
Melissa Suárez @melissasuarez
Pizza de espinacas con base casera. Ideal para calmar antojos de manera saludable. 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar el agua tibia y la sal en un recipiente y agregar poco a poco aceite, harina y por último la levadura
- 2
Amasar bien y dejar reposar media hora. Mientras, cogemos una sartén y añadimos el bacon, lo freímos hasta que se quede doradito o al gusto y retirar el bacon pero no el aceite, pues se aprovechará para, acto seguido, hacer el ajo y las espinacas.
- 3
Pasado la media hora de reposo, se aplasta la masa bien para quitar el aire y formar la base y lo metemos en el horno precalentado durante 7/8 min y encender el fuego de abajo y a fuego bajo (hablo del fogón del horno de la cocina de gas) si es de luz, no pasa nada que sea tanto por arriba como por abajo. (se mete al horno solo la base y sin montar).
- 4
Pasado los 8 minutos, se retira la pizza del horno (sin apagar el horno) y procederemos a rellenar (bacon, espinacas, queso, tomate....) o de cualquier otro sabor.
- 5
Meter nuevamente la pizza con el relleno en el horno y dejar durante 10 minutos, vigilando que no se queme. Y...¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Suárez le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola a todos! Cocinar es una de las cosas que más me gusta hacer, sobretodo, buscar ideas o recetas nuevas. Estoy por aquí para compartir mis recetas y aprender de ustedes. Me gusta probar cosas nuevas y experimentar con la comida ¡nunca digo no a un plato desconocido!.🍴Saludos desde Las Palmas 🍴
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