"Casi Pizza" de espinacas y bacon
Encar @encar_bm
Digo "casi" porque a lo que iba a ser una pizza típica, le ha faltado un ingrediente principal.
Ya con la masa extendida, me he dado cuenta que no me quedaba tomate, así que he tenido que hacerla así, pero os aseguro que está buenísima. De hecho, repetiré sin dudarlo. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la masa y mientras reposa, hervir las espinacas con agua y sal durante 3 o 4 minutos. Escurrir bien.
- 2
Untar la bandeja de horno con un hilito de aceite, y extender la masa.
- 3
Repartir la mozzarella, y añadir las espinacas y el bacon cortado a tiras.
- 4
Poner los piñones y una pizca de sal negra, y meter al horno precalentado a 220°
- 5
Tras 20 minutos aproximadamente (según horno), echarle un hilito de aceite, y hornear 3 minutos más.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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