Gambones a la plancha con picadillo

Tenía esta sencilla receta fotografiada y con sorpresa no la veo publicada, así que os la publico y participo en el concurso del Mundial.
Como rojos que son, participo en nombre de la ROJA - España.
GXL
Gambones a la plancha con picadillo
Tenía esta sencilla receta fotografiada y con sorpresa no la veo publicada, así que os la publico y participo en el concurso del Mundial.
Como rojos que son, participo en nombre de la ROJA - España.
GXL
Paso a paso
- 1
Picadillo:
- 2
Pelar y cortar los dientes de ajos a trocitos pequeños. Las ramitas de perejil, también las cortas lo más pequeño que puedas.
- 3
Coger el "mortero", poner los dientes de ajo (+sal) y el perejil. Coger el MAJADERO y picar todo junto hasta que lo veas bien picado y homogéneo. Añades el aceite de oliva (no te quedes corto), luego coges una cucharita y remueves el aceite con lo picado y reservar.
- 4
Plancha:
- 5
Plancha al fuego, una vez caliente, pones los gambones y un poquito de sal por cada una, las haces por las dos caras, hasta el punto que te guste, yo no llego a quemarlas demasiado. Apagar el fuego.
- 6
Presentar:
- 7
En un plato o fuente donde te quepan, colocas los gambones con gusto y por encima de todos ellos, los riegas con el picadillo.
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