Gambones a la plancha con picadillo

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Tenía esta sencilla receta fotografiada y con sorpresa no la veo publicada, así que os la publico y participo en el concurso del Mundial.
Como rojos que son, participo en nombre de la ROJA - España.
GXL

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 12gambones
  2. 3 dientesajo
  3. sal
  4. aceite de oliva
  5. 4-5 ramitasperejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picadillo:

  2. 2

    Pelar y cortar los dientes de ajos a trocitos pequeños. Las ramitas de perejil, también las cortas lo más pequeño que puedas.

  3. 3

    Coger el "mortero", poner los dientes de ajo (+sal) y el perejil. Coger el MAJADERO y picar todo junto hasta que lo veas bien picado y homogéneo. Añades el aceite de oliva (no te quedes corto), luego coges una cucharita y remueves el aceite con lo picado y reservar.

  4. 4

    Plancha:

  5. 5

    Plancha al fuego, una vez caliente, pones los gambones y un poquito de sal por cada una, las haces por las dos caras, hasta el punto que te guste, yo no llego a quemarlas demasiado. Apagar el fuego.

  6. 6

    Presentar:

  7. 7

    En un plato o fuente donde te quepan, colocas los gambones con gusto y por encima de todos ellos, los riegas con el picadillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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