Helado de paraguayos con trocitos de fruta

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me encantan los helados elaborados con fruta de estación, y mucho más si tienen trocitos de fruta.
Si mal no recuerdo, en Argentina los paraguayos son los duraznos japoneses.

Helado de paraguayos con trocitos de fruta

Me encantan los helados elaborados con fruta de estación, y mucho más si tienen trocitos de fruta.
Si mal no recuerdo, en Argentina los paraguayos son los duraznos japoneses.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 750 gparaguayos
  2. 100 mlnata líquida ligth
  3. 4 cucharadas leche condensada desnatada
  4. 125 mlyogurt desnatado sin azúcar
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharadazumo de limón
  7. 1 cucharadaazúcar, tener en cuenta que la fruta y la leche son dulces

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear la fruta, dejar dos para picar. Pasar por un robot hasta tener un puré fino. Añadir el yogurt, la leche, el azúcar, la leche, la nata y el limón. Batir bien.

  2. 2

    Pelar y picar pequeños los paraguayos y mezclar con la crema.

  3. 3

    Poner en un envase bajo, cortar y trozo de papel de horno del tamaño del tarro y tapar con mucho cuidado para evitar que se forme hielo. Poner la tapa y cerrar herméticamente. Llevar al congelador hasta el día siguiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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