Helado de paraguayos con trocitos de fruta

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me encantan los helados elaborados con fruta de estación, y mucho más si tienen trocitos de fruta.
Si mal no recuerdo, en Argentina los paraguayos son los duraznos japoneses.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 750 gparaguayos
  2. 100 mlnata líquida ligth
  3. 4 cucharadas leche condensada desnatada
  4. 125 mlyogurt desnatado sin azúcar
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharadazumo de limón
  7. 1 cucharadaazúcar, tener en cuenta que la fruta y la leche son dulces

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear la fruta, dejar dos para picar. Pasar por un robot hasta tener un puré fino. Añadir el yogurt, la leche, el azúcar, la leche, la nata y el limón. Batir bien.

  2. 2

    Pelar y picar pequeños los paraguayos y mezclar con la crema.

  3. 3

    Poner en un envase bajo, cortar y trozo de papel de horno del tamaño del tarro y tapar con mucho cuidado para evitar que se forme hielo. Poner la tapa y cerrar herméticamente. Llevar al congelador hasta el día siguiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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