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Ingredientes

  1. 500 g.fécula de mandioca
  2. 3huevos
  3. 100 c.c.leche
  4. 100 c.caceite
  5. 1 rebanadachica de manteca
  6. 600 g.queso (ej. pategras o sardo)
  7. 1 cda.(grande) colmada de sal
  8. c/npimienta (opcional)
  9. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl 🥣 colocar la fécula de mandioca + la cucharada de sal. Integrar y reservar.

  2. 2

    En otro bowl 🥣 batir los huevos 🥚🥚🥚, agregar la leche y el aceite, salpimentar e integrar.

  3. 3

    Integrar secos y líquidos y formar una masa. De ser necesario agregar agua 👁 (mínima cantidad)

  4. 4

    Rallar el queso 🧀 en tamaño grande y agregarlo a la masa al igual que la manteca pomada. Integrar. Amasar.

  5. 5

    Formar bollitos. (Sugerencia entre 22g. a 25 g.)

  6. 6

    Con esta receta salen aproximadamente 60 unidades.

  7. 7

    Cocinar a horno medio hasta que apenas doren.

  8. 8

    Suerte! Disfrutenlos! 👌😊💞

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Escrita por

Paola Díaz
Paola Díaz @cook_14018516

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