Hamburguesa de pollo molido con lentejas germinadas.

Luis Enrique Santamaria Delgado
Luis Enrique Santamaria Delgado @cook_21531802
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Ingredientes

  1. 100 grslentejas
  2. 1molipollo
  3. Salsa de soja
  4. 4 dientesajo
  5. 2cebollas rojas
  6. 2tomates medianos
  7. Lonchasparmesano
  8. Pimentón verde
  9. Pan de hamburguesa
  10. Hojaslechuga

Paso a paso

  1. 1

    Remojar las lentejas 24 horas, colgarlas y refrigerar hasta germinar 2 días aprox.

  2. 2

    Licuar las lentejas con pimentón, ajo, cebollas y sal al gusto... Seguido mezclar con el molipollo

  3. 3

    Llevar al sartén sofreír las tosticas de la mezcla obtenida y sofreír la cebolla con una pizca de salsa de soja al gusto

  4. 4

    Armar las hamburguesas con la lechuga, tomate y cebolla..

  5. 5

    Buen provecho... abrazos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Enrique Santamaria Delgado

Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Me has animado a prepararlas!! siempre me daba un poco de miedo, a ver si remojo unas lentejitas esta noche y esta semana te muestro. Gracias por compartir la receta!

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