☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆
#antigaspi #paques #gouter #dessert
Un trop-plein de biscuits de Reims et vous ne savez plus quoi en faire, voici une délicieuse astuce !
☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆
#antigaspi #paques #gouter #dessert
Un trop-plein de biscuits de Reims et vous ne savez plus quoi en faire, voici une délicieuse astuce !
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Mixer les biscuits roses de Reims en poudre
(en réserver 2 càs rase pour la décoration)Séparer les jaunes des blancs d’œufs
- 3
Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux
Incorporer le beurre mou, la poudre d’amandes, la vanille et les biscuits mixés
- 4
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation, à l'aide d'une maryse
- 5
Verser la pâte dans un moule beurré et farine (environ 20 cm de diamètre)
- 6
Enfourner pendant 25 min (à ajuster selon votre four)
- 7
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de poudre de biscuits
- 8
Déguster 😋
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