Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Pan casero con harina de centeno ecológica.Esta receta también la uso para hacer masas para las pizzas, queda genial!!

Sale muy esponjoso de sabor suave y peculiar

Bueno, aquí va uno de mis mayores descubrimientos durante el confinamiento. Y es que cuando le pillé el punto ya no hemos vuelto a comprar pan.Cuelgo esta receta porque después de varios intentos y formas, esta es la que me parece más cómoda y sin riesgos para principiantes de estar pendientes de fermentación y cocción.Esta receta no falla, yo he adaptado las cantidades, pero los truquitos he ido mezclando entre Iban Yarza y cuk-it en YouTube

En casa nos encanta hacer pan y en cuanto vimos la receta la tuvimos que hacer! Podéis encontrar la vídeo receta en nuestro canal de youtube

#delantaldorado

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Quedaron muy ricos tibios con mermelada y queso blanco.#aprendiendo

La receta no es mía yo siempre hice el pan con levadura fresca de panadero, me interesaba la opción de usar masa madre y vi esta receta que no es necesario amasar aunque el proceso sea largo pero realmente es sencilla y el resultado tanto de sabor como textura es espectacular.

#masas#panes#Thermomix#lasrecetasdemamáPara aprender a amasar: https://youtu.be/xv8xuX__Gn4Me dejé guiar por:https://youtu.be/yCDTVzRQnD0OKdiarioLa masa madre: de mi receta publicada aquí.

Un rico pan muy fácil de hacer con un prefermento (opcional) que le da mucho sabor a la masa. Además con un relleno de mezcla de semillas y un acabado superior con chia.Te dejo por aquí la vídeo receta por si te ayuda a cocinarlo: https://youtu.be/hSuNDJV813w#Delantaldorado

hicimos la masa madre con mi mamá, muy buen pan! #maraton

Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el tercero que realizo, poco a poco, voy optimizando el punto de cocción, pero aún no me termino de fiar de la masa madre y la combino con levadura fresca.

Muy sencillo

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=fcBUTBmTl2I

Sigo descubriendo y variando recetas de panes en panificadora

Que lujo comerse un pan casero, desde que compré la panificadora no paro de probar recetas de diferentes panes y me encantan, hoy me animo a subir una de las tantas recetas que he hecho.

Nueva entrada de pan espero que os guste este pan a mi me encanta

Hola a todos, hoy os traído una receta muy rica y saludable, panes marroquíes deliciosos y esponjosos sin harina blanca.

#PanCasero …..hecho en Panificadora Lidl

Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.

Con un paquete de harina salen 2 panes. La receta no es mía, creo que la saque de Facebook.