Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes menos la sal hasta que se integren. Dejamos reposar por 30 min.
- 2
Añadimos la sal y amasamos hasta desarrollar el gluten.
- 3
Dejamos fermentar por 2 horas.
- 4
Formamos el pan y dejamos fermentar por 45 min.
- 5
Horneamos a 250°C por 25 min. Luego bajamos la temperatura a 220°C y horneamos por 25 min más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorenzo Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Pan de cereales y semillas
Ya os dije que me había metido en el mundo de los panes. Este le estoy haciendo para desayunos o meriendas, aunque la verdad que está tan rico que es un peligro y se puede comer hasta solo.Es tipo pan de molde, queda muy esponjoso y salen tostadas consistentes.Las semillas voy variando con lo que tengo por casa. Para esta vez he probado unas bolsa que venden con todo mezclado (lino, sésamo, pipas, amapola...). Me ha parecido muy cómodo la verdad.El tiempo es más por los reposo, pero realmente se trabaja en muy poco tiempo. Espero que os guste 🤗


Pan integral con cereales y semillas
A mi madre este pan le encanta y decidí prepararle unas barritas que una vez hechas pudiera cortarlas y congelarlas para sus desayunos, luego las metes en la tosradora y pan rico para cualquier ocasión. #conpan


Pan integral con cereales
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


Hogaza de pan de cereales
Es el primer pan que hago con prefermento o poolish) aseguran que mejora el pan considerablemente y no sé si será por esto o por el calor que hacía en la cocina que el pan casi se sale de la foto hoy.


Pan de cereales en panificadora


Granola con cereales y semillas
Se trata de una receta sencillísima de hacer y que te va a encantar!!! Estoy 100% segura. Por qué? Pues porque el secreto de esta receta es que se hace al gusto del consumidor, por lo que su éxito está asegurado.


Pan de molde con cereales


Porridge de cereales, semillas y mijo
Con este calor lo que apetece es desayunar cosas fresquitas, con fruta y que nos llenen de energía.Hoy mi desayuno ha sido este, lo prepare anoche y esta mañana lo he desayunado. Es fácil, saludable y muy muy rico.Tiene cereales integrales(avena, centeno, maíz..), Semillas de chía(rico en omega3 y 6) Semillas de lino, pipas y frutos secos y fruta. Que más se puede pedir!!


Pan de cereales y frutos secos
Delicioso y sano para el mate y la merienda #dulces


Pan de cereales con huevo
¿Qué desayuno hoy? Alegra la mañana con un desayuno saludable y simplemente riquísimo. Un desayuno con pan de cereales y huevo acompañado con una taza de café con leche y canela, será perfecto para empezar un día perfecto.


Pizza de pan de molde con 8 cereales y semillas en el sartén
#sinazucar


Pan de cereales con cardamomo y jengibre
He vuelto a utilizar el cardamomo, (una de las especias junto al jengibre, más aromáticas que he conocido jamás) para la elaboración del pan.Su sabor es suave y su aroma, inconfundible. El centeno, cuya harina he utilizado hoy también, es uno de los cereales más rico en minerales y vitaminas. Antioxidante, rico en fibra... en fin, muy recomendable. Espero que os guste.


Panes integrales de espelta con cereales en Thermomix
Estos panecillos son deliciosos, se pueden hacer sin cereales. Yo lo recomiendo para empezar el día con un desayuno delicioso. Yo los panecillos los corto y los congelo metidos en una bolsa y después directos a la tostadora, salen esponjosos y muy ricos.Esta receta está sacada de Internet . Espero que os guste.


Pan con 7 cereales y semillas (dakota bread)
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/01/pan-con-7-cereales-y-semillas-dakota.htmlEn Estados Unidos este pan se llama Dakota bread, se creó para celebrar el 100th aniversario de la creación de Dakota como estado y toda la variedad de cereales y semillas es una muestra de las excelentes cosechas que recogen en Dakota. Más o menos, esta es la explicación.Me ha costado encontrar un solo producto que tuviera el máximo número de cereales. En realidad en la receta original utilizan un mix de cereales con grano molido. Yo he utilizado un mix de cereales en copos que no necesitan estar en remojo previo, directamente se une a la harina.Encontré una bolsa de 6 cereales en un centro de dietética llamado "Naturasi" en Dr. Flemming, 1, y el 7º cereal (copos de quinoa) en una tienda de productos a granel llamado "Pepita y Grano" en Sta. Engracia, 77. Como el paquete que compré era de 500 gr., compré 83 gr. de copos de quinoa para completar hasta tener 7 cereales.Los cereales que he usado son.1. Trigo2. Avena3. Centeno4. Arroz5. Espelta6. Cebada7. QuinoaA parte de usar cereales también he añadido semillas, tanto en la masa como en la cobertura (aunque se caen bastante al cortar el pan).Esta vez en vez de usar la panificadora he usado una amasadora que compré en Lidl, algo parecido a la Kitchenaid. Un capricho que me di ya que la Kitchenaid es muy cara para mí.


Cereales con miel


Bowl de frutas con cereales
Un bowl perfecto para desayunar y coger energía


Fingers con cereales de maíz


Cereales integrales con yogur y miel
Este plato se puede tomar tanto como desayuno o cena, con mucha fibra, calcio y no digamos de las muchas propiedades de la miel.


Cereales con fresas y yogur
#recetasfit


Mezcla de cereales casera
La mayoría de cereales de desayuno que se venden tienen azúcar, no son integrales o llevan añadidos insanos e innecesarios. Preparad esta mezcla para seguir desayunando tan rico y saludable como en casa!! Guárdalo siempre en cristal (nunca en plástico o táper) porque es mejor para conservar alimentos


Barritas de cereales


Barritas de cereales
Muy sanas, son ideales para llevar al trabajo, escuela o para algún tentempié en cualquier momento del día


Pan de molde con 7 cereales
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/07/pan-de-molde-con-7-cereales.htmlEste pan es similar a mi pan Dakota. Los dos llevan un mix de cereales y semillas de calabaza. La elaboración ha sido diferente, por no hablar de la forma.Encontré una bolsa de 6 cereales en un centro de dietética y el 7º cereal, copos de quinoa, en una tienda de productos a granel. Como el paquete que compré era de 500 gr., compré 83 gr. de copos de quinoa para completar hasta tener 7 cereales. La mezcla de 7 cereales que he usado es la siguiente: trigo, avena, centeno, arroz, espelta, cebada y quinoa.Este pan lleva un proceso que nunca había hecho antes: autolisis. Se deja en reposo durante 20 minutos la mezcla de harina, agua y levadura para que la harina se hidrate bien y de esta forma se trabaja mejor y la masa sale más esponjosa. En mi blog lo explico más ampliamente.


Cereales saludables
Paso a paso aquí: https://youtu.be/8I0KkgeRwZoO buscando en Youtube: cereales saludables lacocinadebrocoli


Pan de molde integral con copos de cereales
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Hd31sR0wEApX-e05


Galletas de 4 cereales
Siguiendo los pasos de las galletas de avena que hice, presento ésta galleta de 4 cereales con algunos cambios. El resultado igual de buena. No te sobrará una. GXL.


Yogur con fruta y cereales
Lo que en mi casa llaman uno de los 'pringues' de mamá, pues a mí me chiflan estas combinaciones. Espero que os guste la idea.#desayuno #merienda #yogur #fruta #saludable #recetasconsorpresa


Tahini dos cereales


Cereales con yogurt natural
Más que una receta es una delicatessen que no he querido evitar publicar por lo saludable y lo rápido de preparar que es.Los cereales usados son un descubrimiento reciente que he decidido añadir a la cesta de la compra al no tener azúcares añadidos, aditivo que intento reducir al máximo en mi dieta últimamente. Su sabor tostado los hace sencillamente deliciosos. Acompañados de un yogurt natural completan una cena ideal después de una tarde de entrenamiento en el gym. Muy recomendables!


Crujiente de cereales
Hola. Es ideal para desayunar o merendar o como snack.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14854483
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