Pan semi integral en panificadora

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Que lujo comerse un pan casero, desde que compré la panificadora no paro de probar recetas de diferentes panes y me encantan, hoy me animo a subir una de las tantas recetas que he hecho.

Pan semi integral en panificadora

Que lujo comerse un pan casero, desde que compré la panificadora no paro de probar recetas de diferentes panes y me encantan, hoy me animo a subir una de las tantas recetas que he hecho.

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Ingredientes

  1. 400 mlagua
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 350 grharina de fuerza
  4. 250 grharina integral
  5. 2 cucharaditassal
  6. 1 sobrelevadura seca
  7. Pipas

Paso a paso

  1. 1

    Tan sencillo como poner en la cubeta todos los ingredientes en el orden citado, primero líquidos y después harinas y levadura en una esquina y la sal en la otra esquina que no toque nunca la levadura.

  2. 2

    Programa tu panificadora, la mía es de Lidl, y la pongo en el 1 programa de pan normal, 1250 y tueste máximo, tarda 3 horas pero queda un pan con mucho sabor, mejor que si le doy a un programa rápido. Cuando termina de amasar más o menos a la hora y media, le quita las paletas y añado las pipas, y a esperar que termine.

  3. 3

    Cuando mismo acaba lo saco y dejó enfriar en una rejilla(nunca en un plato ni encimera, pues se reblandece y no queda crujiente) y a disfrutar!!!

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