Con semillas de chía y lino

Queda muy esponjoso y con sabor espectacular.

Hola a todos, hoy os traído una receta muy rica y saludable, panes marroquíes deliciosos y esponjosos sin harina blanca.

#pancaseroEste pan integral me salió muy bueno y tierno.El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.

Queda muy esponjoso y sin gluten.

Un pan sin gluten utilizando harina de trigo sarraceno, y aprovechando suero de leche que me sobró de hacer el queso crema casero. En caso de que no tengas suero de leche, se puede hacer perfectamente con agua. La receta original es de @bylauragarcia, pero he cambiado las cantidades, puesto que en pruebas anteriores con 500 gr de harina no ha funcionado bien en mi panificadora Moulinex Uno. #amasando #realfood

Fusión de pan con copos para tostar.

Hace una semana mi marido me regaló una panificadora muy sencilla pero que me ahorra mucho tiempo en la elaboración del pan, ya que en casa consumimos el pan elaborado por nosotros.Casi siempre suelo hacer panes integrales, pero en esta ocasión utilicé una harina preparada que se vende en LIDL y que resultó buenísima, a pesar de no ser integral.Esta harina trae semillas de girasol, y yo le agregué también semillas de lino dorado para enriquecer el pan.

Descubriendo el mundo de los problemas intestinales me he aventurado con la panificadora y oye… ni tan mal!

Desde que tengo la panificadora estoy como loca por hacer panes y bizcochos, jeje. He usado la receta original hecha en horno de Serena Bianca (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4881648-bizcocho-de-avena-y-limon?token=jdXQFXhQf9t7pNAghcHr8RtM) y la he adaptado para panificadora. También he utilizado harina integral de avena. Ha subido poco, quizás porque al ser harina integral no la tamizé, pero está buenísimo.

Un rico pan muy fácil de hacer con un prefermento (opcional) que le da mucho sabor a la masa. Además con un relleno de mezcla de semillas y un acabado superior con chia.Te dejo por aquí la vídeo receta por si te ayuda a cocinarlo: https://youtu.be/hSuNDJV813w#Delantaldorado

Para entrenar con energía #cookpadmycook

Aquí sigo yo con mis panes de aprox 500 g. Ésta vez lo he hecho íntegramente con harina de espelta integral.

Está muy rico y no se desmorona, sale perfecto. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es uno de los panes sin gluten que más me gusta. Está hecho con la panificadora Lidl

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=fcBUTBmTl2I

Miré muchas recetas, por mis intolerancias no me convencía ninguna así que decidí improvisar un poco. Se me ha bajado un poco al hornearlo pero ha salido riquísimo. Con un poco de margarina para el desayuno está genial.He utilizado psyllium por el bajo índice de gluten de la espelta y ha funcionado.#cookpadmycook

Hice hummus de remolacha y con el agua que obtuve de hervir la remolacha la aproveche para hacer éste delicioso pan.La corteza te quedará de un color rojizo, pero el interior, como se ve en la fotografía, pierde el color de la remolacha.

Hacía tiempo que no publicaba ninguna receta, aunque he seguido haciendo y disfrutando de los panes hechos en panificadora... Y ya era hora de que volviese a compartir mis recetas, que espero que os gusten

Una receta muy sencilla y el resultado buenísimo.Vídeo-receta: https://youtu.be/m6aIMymdKL0

Os traigo un Pan de molde hecho en panificadora, sale muy rico y nada seco. Lo podemos conservar en una bolsa de congelación cerrada con una pinza en la nevera, se conserva perfectamente 1 semana.

Pan casero con harina de centeno ecológica.Esta receta también la uso para hacer masas para las pizzas, queda genial!!

Os comparto un pan de trigo sarraceno, fácil en la panificadora, que nutre y aporta. Comer sin gluten no significa comer cualquier cosa...Os dejo la vídeo receta que empieza en el minuto 3.36 : https://youtu.be/w441XLrNwxA#pan #singluten #trigosarraceno #panificadora

Probando nuevas recetas con la panificadora, comparto esta de un brioche delicioso inspirado en una receta de la cuenta “Algo se cuece con Fabi” en YouTube.

Inspirada en la receta de pan integral de Ore RoRo