Ravioles con salsa de tomate sobre colchón de lechuga
María Elena Piccone @maru_piccone
Ravioles con salsa de tomate sobre colchón de lechuga
Paso a paso
- 1
Picar los tomates, los puerros y el morrón. Colocarlos en una ollita junto con el aceite. Cocer hasta que queden bien blandas las verduras. Al final agregar el ajo y la pimienta
- 2
Colocar agua en una olla grande, esperar hasta que hierva, y agregarle los ravioles. Cuando suben a la superficie, están listos. Igual probar uno antes de sacarlos (a mí me gustan al dente)
- 3
Cortar en Juliana la lechuga, colocarla en los costados del plato, y agregar en el centro una cucharada de salsa
- 4
Una vez listos los ravioles ir colocando sobre la salsa y la lechuga. Entre capa y capa de ravioles poner salsa. Finalizar con las dos cucharadas de queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Elena Piccone le encantará ver cómo quedó.
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