Sandwichs de colores

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Es un postre especial para niños, para un cumpleaños o cualquier otra fiesta o reunion infantil. Muy facil de preparar, llamativo y divertido por sus colores.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 paqueteobleas x 20 unidades
  2. 400 grcrema de leche (nata para montar)
  3. 100 grazucar glas (impalpable)
  4. 125 grchocolate para fundir, para postres
  5. 1/2 vasoleche
  6. 2 cdtscolorante alimentario para postres de color rojo
  7. 2cuchardita de colorante alimentario para postres de color azul
  8. 2 cdtscolorante alimentario para postres de color amarillo
  9. 100 grcocktail desidratado de frutas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Fundir el chocolate junto con la leche a baño maria; aparte, preparar la crema chantilly (nata montada), mezclando la crema de leche con el azucar glas y batiendo muy bien hasta que tome consistencia (punto nieve).

  2. 2

    Separar la crema chantilly en cuatro partes iguales y en boles pequeños que quepan en la nevera para enfriar.

  3. 3

    Agregar colorante a la crema chantilly, a cada parte un color diferente, dejando una en blanco ( quedara un poco de crema de color rosa, otro poco de color celeste, otro de color amarillo y otro de blanco). Esta crema se utilizara para rellenar los sandwichs. Llevar a enfriar a la nevera.

  4. 4

    Mientras tanto, pintar con el chocolate fundido una de las caras de las obleas, ya sea la cara completa o parte de ella (ver fotos).

  5. 5

    Armar los sandwichs con la crema chantilly, colocando como tapa de cada uno, la oblea pintada con chocolate.

  6. 6

    Decorar con cocktail disecado de frutas.

  7. 7

    Enfriar en la nevera hasta el momento de servir. Se puede guardar en el conglador pero sin dejar que lleguen a congelarse.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares