Galletas de mantequilla de colores
ana_bilbao @ana_bilbao
Una versión divertida de las típicas galletas de mantequilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será sacar la mantequilla del frigorífico hasta que esté a temperatura ambiente. Entonces la pondremos en un bol junto al azúcar y lo batiremos con las varillas unos minutos hasta que tengamos una masa homogénea.
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Ahora añadiremos el huevo y la vainilla. Batimos de nuevo hasta que esté todo bien mezclado.
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A continuación añadimos la harina. Esta vez lo mezclaremos todo con una espátula o una cuchara.
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Separamos la masa para darle diferentes colores. Yo separé 5 bolas de masa, porque hice galletas de 5 colores diferentes (rojo, amarillo, verde, azul y morado). A cada bola le añadimos unas gotas del colorante correspondiente y amasamos bien hasta que tenga un color homogéneo.
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Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos un papel de horno en una bandeja y hacemos bolas de unos 5 cm de diámetro. Las colocamos en la bandeja y las aplastamos un poco. Hay que tener en cuenta que las galletas se expandirán en el horno, por lo que no debemos colocarlas muy cerca unas de otras. Yo hice 3 tandas de galletas.
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Las dejaremos en el horno unos 10-15 mins aproximadamente, y si fuera necesario, le daremos la vuelta a la bandeja para que se hagan de forma homogénea. Al sacarlas les pondremos por encima fideos para decorar y dejaremos enfriar. Espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana_bilbao le encantará ver cómo quedó.
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