Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε στο μπολ του μίξερ το νερό, την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και 50γρ σιμιγδάλι μεχρι να γίνει μια ζύμη.
- 2
Ρίχνουμε στον πάγκο εργασίας αλεύρι και ξεκινάμε να ζυμώνουμε προσθέτοντας το αλάτι και το λάδι.
- 3
Λαδώνουμε το μπολ και βάζουμε την ζύμη μέσα. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό χώρο. (Εγώ βάζω τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 30° και το αφηνω εκει να φουσκώσει)
- 4
Ρίχνουμε στον πάγκο εργασίας τα υπόλοιπα 100γρ σιμιγδάλι και ανοίγουμε την ζύμη.
- 5
Στο ταψί που θα την ψήσουμε ρίχνω ακόμα λίγο σιμιγδάλι για να γινει τραγανός ο πάτος και να μην μου κολλήσει.
- 6
Τοποθετώ το ανοιγμένο ζυμάρι στο ταψί και με ένα πιρούνι κάνω τρύπες στην ζύμη.
- 7
Βάζω πάνω την σάλτσα ντομάτας, το τυρί και επειτα όλα τα υλικά της αρεσκείας μου. Όταν έχω βάλει όλα τα υλικά προσθέτω ακόμα λίγο τυρί τριμμένο από πάνω.
- 8
Τοποθετώ την πίτσα μου στον φούρνο στους 220° στις αντιστάσεις. Την ψήνω μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανός ο πάτος.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Πίτσα εξπρές Πίτσα εξπρές
Πίτσα εξπρές γρήγορη από ζυμάρι που έχει απομείνει από λαχανόπιτα που είχα φτιάξει. #περισσεύματα
-
-
-
Σπιτική πίτσα Σπιτική πίτσα
Είναι μια εύκολη και πετυχημένη συνταγή για έναν βράδυ με την παρεα😊😊
Μαρκέλλα -
Σπιτική πίτσα Σπιτική πίτσα
Με αυτή τη δοσολογία φτιάχνω 4 πίτσες (διάμετρος ταψιών 30 εκατοστά). Τις βάζω στην κατάψυξη και τις χρησιμοποιώ είτε για σνακ ή ως έκτακτο φαγητό με μια σαλάτα.Γενικά είναι εύκολη και η ζυμη. Υλικά από πάνω βάζετε ότι σας αρέσει.
-
Τραγανή ζύμη για πεϊνιρλί ή πίτσα Τραγανή ζύμη για πεϊνιρλί ή πίτσα
Αυτή η ζύμη είναι αφράτη αλλά και τραγανή, μοιάζει σαν να έχει ψηθεί σε ξυλόφουρνο.#2020
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια