Pizzeta de lentejas, con avena
Fabiana Martinez @fabi_mar
Cuando no podes comer harinas...¡¡Esta pizzeta puede ser una gran opción!!
Pizzeta de lentejas, con avena
Cuando no podes comer harinas...¡¡Esta pizzeta puede ser una gran opción!!
Paso a paso
- 1
Hervir lentejas hasta que queden cocidas.
- 2
Picar cebolla en jardinera.Picar ajo chiquito y perejil.Rallar zanahoria.
- 3
En un bols colocar la lenteja hervida, previamente escurrida y pisada, huevo, cebolla, zanahoria, ajo y perejil.Agregar condimentos
- 4
Unir la preparación para los que quieren, pueden utilizar pan rallado, en este caso yo utilizo avena integral molida para armar las pizzetas.
- 5
Colocar los medallones en una bandeja previamente con rocío vegetal o aceite, llevar al horno.
- 6
Sacar del horno y colocar queso cremoso por salut y volver al horno
- 7
Sacar pizzetas y agregar unos tomates cherry cortados a la mitad, al igual que aceitunas rellenas y hojas de albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiana Martinez le encantará ver cómo quedó.
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