Tarta delicia de pavo
Gabriela Diez @Gabi_Diez
El ingrediente estrella en esta tarta es la pechuga de pavo, que combinada con palmitos y salsa golf la hacen una verdadera delicia.
La tarta tiene cinco capas de pan lactal o pan de molde, dos capas de pechuga de pavo, huevo duro, olivas negras, mayonesa, y dos capas de palmitos con salsa golf. Totalmente recubierta con pechuga de pavo y decorada con salsa golf, palmitos y olivas negras.
Ideal para una cena exquisita, como entrante, para aperitivos y hasta se la puede preparar para algunas celebraciones para tu mesa de comidas frías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponer sobre una bandeja cuatro pancitos moldes, uno al lado del otro, formando la base cuadrada de la tarta (ver fotos).
- 2
Untar con mayonesa los panes. Colocar lonchas de pechuga de pavo cubriendo totalmente los panes. Picar un huevo duro y esparcirlo sobre las pechugas de pavo.
- 3
Cortar en rodajitas finas las olivas o aceitunas y distribuírlas sobre el huevo picado. Reservar unas 5 ó 6 olivas para decorar la bandeja.
- 4
Untar con mayonesa cuatro panes moldes y tapar ( a manera de sandwichs o bocadillo). Untar la capa de panes con salsa golf.
- 5
Cortar los palmitos en rodajas, más o menos finas, y disponerlas sobre toda la tarta, cubriéndola. Reservar dos o tres palmitos para decorar la bandeja.
- 6
Untar cuatro panes con salsa golf y tapar la capa de palmitos (a manera de sandwichs o bocadillo).
- 7
Repetir una vez más cada capa quedando la tarta con cinco capas de pan molde, dos capas con mayonesa, pechuga de pavo, huevo duro picado y rodajitas de olivas negras, más dos capas de palmitos con salsa golf.
- 8
Cubrir la tarta con una capa muy fina de salsa golf o mayonesa ( la que prefieran, solamente con la finalidad de que la pechuga de pavo quede pegada o adherida en la tarta).
- 9
Luego, cubrir por completo la tarta con lonchas de pechuga de pavo, reservando una para hacer la flor que la decorará.
- 10
Armar la flor con la loncha de pechuga de pavo reservada y colocarla sobre la tarta de manera decorativa. Decorar la tarta con un poco de salsa golf para darle un toquecito de color.
- 11
Decorar la bandeja con rodajitas de palmitos y olivas negras enteras. Enfriar un rato en la nevera y servir en porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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