Tarta rellena de pechuga de pavo
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Tarta con masa quebrada rellena de pechuga de pavo picada con huevos duros, aceitunas y verduritas.
Para dar sabor a la pechuga de pavo prepara esta riquísima tarta, dorada y crujiente, muy fácil, rendidora y familiar.
Tarta rellena de pechuga de pavo
Tarta con masa quebrada rellena de pechuga de pavo picada con huevos duros, aceitunas y verduritas.
Para dar sabor a la pechuga de pavo prepara esta riquísima tarta, dorada y crujiente, muy fácil, rendidora y familiar.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con aceite sofreir la cebolla y el pimiento picados. Añadir la pechuga picada, condimentarla con pimienta, sal y comino, y mezclarla dejándola que tome sabor a fuego lento. Incorporar la patata, cortada en daditos y hervida previamente en un recipiente aparte, y bien escurrida. Añadir los huevos duros picados.
- 2
Mezclar la preparación, retirarla del fuego y dejarla enfriar muy bien.
- 3
Estirar ligeramente con rodillo una de las planchas de masa (descongelada previamente). Colocarla en una asadera forrada con papel manteca. Extender sobre ella el relleno.
- 4
Tapar el relleno con la plancha de masa restante, descongelada previamente, y estirada ligeramente con rodillo. Cerrar la tarta haciendo un repulgue en los lados. Pintarla con huevo batido y hornearla durante 20 minutos, aproximadamente, hasta que quede dorada y crujiente.
- 5
Retirarla del horno y servirla inmediatamente cortada en prociones.
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