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Ingredientes

16 raciones
  1. Para la base de galletas
  2. 300 grsgalletas María o de vino
  3. 180 grsmargarina
  4. Para la crema de yogurt
  5. 500 grsse crema para batir
  6. 500 grsyogurt de frutilla o frambuesa
  7. 90 grsgelatina del mismo sabor
  8. 50 grsazúcar
  9. Para la cobertura
  10. 300 grssalsa de frutas o mermelada
  11. 1 sobre (7.5 grs)gelatina sin sabor o 3 hojas de colapez

Paso a paso

  1. 1

    Primero tritura las galletas, ponle la margarina derretida y forma migas, pon la mezcla en la base del molde que ocuparas y aplasta, yo uso papel mantequilla para que no se pegue la base de galletas. llevalo al refrigerador

  2. 2

    Luego disuelve la gelatina con sabor en 100 ml de agua caliente y revuelve para que no se solidifique y para que se enfríe un poco

  3. 3

    Bate la crema con el azúcar

  4. 4

    Cuando la gelatina este a temperatura ambiente vaciala al yogurt y mezcla, Cuando esté bien mezclado incorpora esto a la crema batida y revuelve

  5. 5

    Luego ponlo en el molde con la base de galletas y refrigera mínimo 2 horas

  6. 6

    Disuelve la gelatina en 50 ml de agua caliente e incorpora a la salsa o mermelada de frambuesa revuelve y ponlo sobre la mezcla de yogurt, refrigerado por varias horas.desmolda y decora con frutillas frescas

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Escrita por

carolinasimonet
Chile

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