Tortas fritas con sabor criollo

Estas tortas se hacen en los día de lluvia, no se por qué, es una tradición cuando el tiempo esta feo... son ideales para acompañar el mate... son fáciles y no les dije que son Argentinas, espero que les gusten!!!!

Una tradición de la gastronomía de Argentina y Uruguay.Ideal para los días de lluvias , acompañado con unos ricos mates. 😚😋😋🤩

ES LA TRADICION PREPARAR ESTAS TORTAS CUANDO LLUEVE Y COMPARTIR CON UNOS MATES.PUEDEN COMERSE SOLAS O BIEN UNTARLES DULCE DE LECHE, BAÑAR CON CARAMELO O MIEL.SI NO TOMAN MATES SE LO PIERDEN, UN BUEN CAFÉ CON LECHE VIENE BIEN.

Se preparan en un ratito y no llevan grasa

#tortasfritas#delantaldorado

Fácil rápido rico blandito sin levadura sin huevo.. Súper económica!!

Un clásico Argentino...

Siguiendo la consigna de esta de esta semana de#caminodesabores no hay mejor merienda que el mate con la torta frita uruguaya sobre todo los días de lluvias.Pero igual se pueden observar puesto de ventas callejeros guardando todos los ( en estos momentos de covid) protocolos, también se venden en algunas panaderías. El origen de estas se cree que llego al Río de la Plata de los inmigrantes españoles.La tradición uruguaya de hacerlas y comerlas fundamentalmente cuando llueve se remonta a la época de la colonia.Se dice que antiguamente las mujeres de la casa recogian el agua de la lluvia y con ellas unian la masa. Como se preparan??.Existen distintas recetas y generalmente depende de como se hagan en cada casa( suele transmitirse de generacion en generacion).Pero una básica lleva 500 gr de harina 1 huevo ( opcional) 1/2taza de leche preferentemente tibia y 1 cucharadita de sal gruesa y 2 cucharadas de grasa y se forma una masa y se amasa bien.Hacer bolitas y dejar descansar durante 15 minutos .Estirarlas con las manos.Hacerles un hueco en el medio con el dedo y freírlas en la grasa hirviendo.🍳💁

La forma más simple es la más rica y salen crocantes y secas.

No hay que estirarlas muy finitas porque sino salen duras.

La cociné para mí porque llegada de vacaciones la nevera estaba limpia jajaja. Me quedaba leche, Nescafé y azúcar pero tenía harina y nata para cocinar y se me ocurrió probar...

Tortas fritas de días lluviosos o receta de lluvia. Un día de noviembre y después de varios días de lluvia ininterrumpida mi hija me dice: Máa, qué bueno estaría hacer unas tortas fritas, ¿no?Y ahí me puse a idearme estas que realmente salieron bien con los elementos existentes en casa en ese momento. Para que los días de lluvia sean más alentadores y nos llenen de energía, mientras vemos una película agradable en compañía de la familia o de amigos.

Ganas de cocinar con pocos ingredientes en casa

Mini tortas fritas para acompañar el mate de la tarde.

#CuaresmaTortas típicas en Caravaca y seguro que en otros muchos sitios con otros nombresEspero que las hagas y te gustenEn el paso 5 hay quien en vez de agua le añade leche o 2 huevos batidos y también un chorrito de anís dulce o ralladura de limón y naranjaEsto va por gustosY yo cuando estoy sola en vez de ensuciarme las manos para ponerlas en la sartén lo hago con una lengua grandecita y así no me tengo que estar lavando las manos cada minuto

Con esta receta participo en el #retoderecetas

Día de lluvia sin harina común y solo leudante hice estas tortas y salieron riquísimas ✨️

Hace mucho tiempo que no hacía tortas fritas y hace unos días las preparé y salieron riquísimas. La idea fue de una compañera de trabajo que quería probarlas, y la receta es de Nancy, una amiga que ha cuidado de mi madre muchos años y a quien tengo un gran aprecio 🥰 Cuando se me ocurrió prepararlas esta última vez me acordé de los mates que tomábamos con sus ricas tortas fritas así que no dudé en hablarle para que me pase su receta. Preparé un poco para la familia y otro poco para mis compañeros/as de trabajo ...les encantó 😋 Gracias Nancy por tu rica receta.

Espero que les sirva esta receta.

Muy ricas para una tarde de invierno de mucho frío😋

#DelantalDorado

Está fue la primera receta de tortas fritas que probé cuando era chiquita. Así se las enseñaron a hacer a mi papá y es como siempre las voy a hacer yo. Son perfectas para los días lluviosos en los que tenés fiaca de todo. Van perfectas acompañadas de unos buenos mates. Son re fáciles y rápidas de hacer. Por eso... #aprendiendo

Así lo hice yo!!! ... para día lluvioso ricas tortas fritas con mates, yo Le agregue dulce de leche !