Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldare una lama di coltello e tagliare a metà le uova e tenere da parte.
- 2
Nel boccale del bimby mettere 2 uova intere con 40gr di zucchero e pastorizzare per 10 minuti a 80 gradi vel4 con farfalla. Far raffreddare, poi aggiungere il mascarpone e la panna montata.
- 3
Prendere le uova e procedere come la preparazione di un tiramisù. Farcitura a piacere, io ne ho fatto due con le fragole e due al caffè.
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