Mì trộn + hoành thánh

5 bếp khác đang định nấu món này
Vân Hồ
Vân Hồ @cook_15438087

Chán cơm thèm mì =))

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 người
  1. 2 góiMì omachi vị sườn
  2. Vỏ hoành thánh
  3. Nhân:
  4. 100grthịt xay
  5. ~ 1/3 chéncà rốt - cắt hạt lựu
  6. Nhân:
  7. nấm mèo - ngâm nở- cắt nhuyễn
  8. Nhân:
  9. ~ 1/3 chénmiếng gạo ~ ngâm mềm - cắt nhuyễn
  10. Gia vị: tỏi, ớt, n. mắm, bột ngọt, dấm, dầu hào, tiêu xay, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Phần nhân trộn đều với 1 mc nước mắm, 1/2 mcf bột ngọt, 1/2 mcf tiêu. Quết nhiều lần để mịn và dai. Sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

  2. 2

    Gói hoành thành cùng nhân phía trên. (Mua khoảng 3,000VND/100gr là đủ. Nếu dư có thể cột kín bằng túi nilong bỏ trong ngăn mát tủ lạnh, để được 1 tuần). Nấu nước thật sôi, lửa to, để hoành thánh vào trụng khoảng 5 -7 phút.

  3. 3

    Mì trụng qua nước sôi. Để ráo.

  4. 4

    Sốt: 1/2 mc nước mắm, 1 mc giấm, 2 mc dầu hào, 1 mc đường, 3 mc nước và gói rau củ trong mì. Phi thơm tỏi ớt băm, đổ nguyên liệu làm sốt vào, sôi thì tắt bếp. Để mì đã trụng trên vào trộn đều.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Vân Hồ
Vân Hồ @cook_15438087
vào

Các Món Tương Tự