Chorizos criollos con pirámide de patata y huevo
Gabriela Diez @Gabi_Diez
En esta receta los chorizos son cocinados en una parrilla circular que se coloca sobre la hornalla de la cocina pero también se puede utilizar una parrilla eléctrica, o en su defecto, cocinar los chorizos al horno.
Acompañan los chorizos una rodaja gruesa de patata hervida y una de huevo duro, dispuesta una encima de la otra. Decoran el plato unos aros de cebolla sofritos en aceite de oliva.
Chorizos criollos con pirámide de patata y huevo
En esta receta los chorizos son cocinados en una parrilla circular que se coloca sobre la hornalla de la cocina pero también se puede utilizar una parrilla eléctrica, o en su defecto, cocinar los chorizos al horno.
Acompañan los chorizos una rodaja gruesa de patata hervida y una de huevo duro, dispuesta una encima de la otra. Decoran el plato unos aros de cebolla sofritos en aceite de oliva.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
-
Chorizos criollos con patatas al horno
Hace unos días vi en el supermercado bandejas de chorizos criollos. Nunca los había comprado y creo que tampoco los había visto. Así que decidí comprar y probarlos.El aspecto una vez asados en el horno, es similar a las butifarras catalanas, pero no el sabor. Les he dado un toque a la catalana con una salsa ali-oli.Lo ideal hubiese sido disponer de una barbacoa y hacerlos con carbón o leña, pero como en un piso, no se puede usar la barbacoa, los he tenido que hacer al horno.
-
Chorizos criollos al horno con patatas y pimiento
Cocinar no me parece tedioso pero de ahí a disfrutar cocinando hay muuuuucho camino. El horno es buen aliado para hacer platos ricos sin pasarse mucho tiempo en la cocina. Esta receta forma parte de las regulares en mi casa. En esta ocasión he cambiado el pimioento rojo por pimientos tipo padrón que me habían regalado.
-
Chorizos criollos a la sidra con patatas panadera
Tenía congelados chorizos criollos que me traje de mi tierra, Asturias, y he querido hacer algo nuevo, entonces he combinado la receta típica del chorizo asturiano oreado y los he cambiado por chorizos criollos y les he añadido patatas, que se hace a gusto del cocinero, es decir, es una opción. Así lo convierto en un plato único en vez de una tapa
-
Chorizos criollos envueltos en hojaldre
Ricos chorizos criollos ligeramente hervidos, envueltos en masa de hojaldre y horneados para que se terminen de cocinar junto con la masa.Los chorizo criollos envueltos en hojaldre se cortan en gruesas rodajas para servir como aperitivo o como entrante, fríos o calientes.Una receta fácil, rápida, rica y con sólo dos ingredientes.
-
Chorizos a la criolla
Siempre suelo preparar bifes de carne vacuna a la cacerola (o a la criolla) pero como tenía unos cuántos chorizos los aproveché para elaborar esta receta. Primero les herví ligeramente para que eliminen un poco de grasa, después los corté en trozos medianos y los cociné con patatas, tomates, cebolla y pimiento. Le añadí un ingrediente especial, dos cucharadas de chimichurri, la clásica salsa de los asados a la parrilla. Una receta para la familia que rinde y es económica. -
Chorizos sobre patatas y cebolla morada al horno
Cuando volví de el trabajo, pasé por la carnicería. Compré muchas cosas porque mañana vendrá de Londres mi nieto de parte de mi hija. Entre otras cosas compré los chorizos pensando en el. Cuando llegue en la casa, me entré la gana de comer chorizo. Vea la receta más abajo. Tendré que volver en la carnicería mañana, ya no tengo chorizos.
-
-
-
Huevo con chorizos y patatas chips
Aunque unos huevos fritos con chorizo y patatas fritas está muy visto, lo habitual es acompañar el huevo de patatas cortadas a lo largo, en esta ocasión he optado por hacer unas patatas de bolsa caseras (patatas chips).
-
Vacío y chorizos al horno con salsa criolla
El vacío es una carne vacuna sin hueso, muy tierna y jugosa que se preprara generalmente asada a la parrilla o al horno. El vacío al horno es una receta típica de Argentina de carne asada que no presenta ninguna dificultad para su preparación pues solamente hay que salarla bien y rociarla con zumo de limón.He preparado también una salsa criolla a base de tomate, pimiento y cebolla cortados muy finamente, casi triturados, a la que le he agregado aceite de oliva, orégano, pimienta y sal. Muy rica salsa, ideal para acompañar carne al horno o carne a la parilla. -
Huevo frito con chorizos picantes
Hoy han querido huevos fritos con chorizos picantes, los he hecho de dos clases, picantes, enteros, y chorizo de ristra cortado a rodajitas.En la preparación pondré unos y en la foto principal otro, se que todos los hacemos, se que son fáciles, pero como no están, aquí la tenéis, que os aprovecheee... Ahhhh, y como dice Chefi, acompañado de sus patatinas fritas.
-
Chorizos al horno con patatas nuevas
Chorizos al horno con patatas y vino blanco, fácil y rica.
-
-
Chorizos al horno con cebolla caramelizada y pimientos asados
Chorizos criollos horneados y cubiertos de cebolla en juliana caramelizada y tiras de pimientos morrones asados al horno.Mientras se hornean los chorizos se pueden hornear los pimientos y caramelizar las cebollas para que los tres ingredientes estén calientes al momento de servirlos. -
Chorizos criollos al Pedro Ximenez
Riquizimos chorizos criollos en salsa de vino Pedro Xímenez, fáciles y rápidos de hacer.
-
Chorizos con patatas al vino tinto
No tengo ninguna historia, sólo me apetecía probar una receta nueva, la verdad es que era lo único que encontré por la despensa. Me ha quedado estupenda. Es un estupendo primer plato.
-
Patatas con chorizo y huevo
Un acierto seguro para cualquier invitado de imprevisto.
-
Arroz con chorizos 🔥 y huevo
Podría ser arroz a la cubana, pero no es. Este no lleva ningún tipo de salsa, solo el aceite de freír los chorizos.Se le puede poner la típica salsa de tomate o incluso salsa mahonesa.Fácil, rápido y sabroso -
Empanadas de salchichas parrilleras y chorizos criollos
Las empanadas al horno son una solución estupenda para las reuniones numerosas. Lo ideal es hacerlas pequeñas para que las puedan tomar con los dedos.Este verano he puesto en práctica “Los veranos con empanadillas”. Y mis invitados encantados, y yo también porque puedo participar de las reuniones sin estar tanto tiempo en la cocina.Estas empanadas nos han encantado a todos, son muy especiales.
-
Arroz con chorizo y huevo
Arroz blanco hervido con lonchas finas de chorizo colorado extra y huevo duro entero.Una receta sencilla, rápida y apetecible. -
Chorizos con pastel de pan y jamón
Continuo con la serie de cenas rápidas, a las que últimamente estoy acostumbrándome, hoy he aprovechado el resto del pastel de sobras de pan con jamón y dos chorizos de guisar que tenía dando vueltas por el frigorífico.Receta de pastel salado de sobras de pan y jamón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14003449-pastel-salado-de-pan-y-leche-con-jamon#dominó -
-
-
Huevos rotos con chorizo criollo
Plato típico, huevos rotos, añadiendo el chorizo criollo lo complementamos y lo hacemos más completo
-
-
-
-
-
Pollo relleno de chorizo criollo
Receta inventada por mí este domingo. Pollo en salsa verde de ajo y perejil, relleno de rodajas de chorizo criollo y acompañado de patatas doradas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121144
Comentarios