Polenta con chorizos

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

#BBB este es un plato muy económico y sirve para un desayuno, de contorno en un almuerzo o para la cena.

Esta receta nos hacia mi mamá cuando eramos niños y ahora se las hago a mis hijos . Muy rica

La polenta es un plato tradicional de la gastronómia italiana, es un plato sencillo de elaborar y muy rico #LasRecetasdeCookpad

Hola Amig@s de B.B.B. !Hay veces que una no se encuentra muy bien, como hoy que estoy "griposa", estos días es cuando una busca es la biblioteca de mi cerebro.... algo rico para toda la familia muuuy fácil de hacer. Como siempre... una vuelta por mi despensa y... hay polenta! La polenta (harina de maíz) es algo muy agradecido para preparar cuando no tenemos mucho tiempo y/o ánimo. Claro, esto siempre y cuando compremos la que viene pre-cocida, porque la polenta original lleva una hora de cocción. Siempre compro y tengo en la despensa algún paquete de polenta de esas que dicen que se hacen en uno o cinco minutos. Días como hoy.... ideal una buena Polenta soft con salsa de sobrasada!

Yo le agrego mucho queso a la polenta..porque así le gusta a mi hijo.

La polenta la podemos hacer de varias formas y aunque con carne sea la más habitual, esta con champiñones no está nada mal.

#JugandoenlacocinaMe quedaban unas pechugas en la nevera y no sabia como hacerlas, pues con esos choricitos picantes no vendrian malY manos a la obra

Que se puede hacer polenta de mil maneras 😋

Chorizos criollos horneados y cubiertos de cebolla en juliana caramelizada y tiras de pimientos morrones asados al horno.Mientras se hornean los chorizos se pueden hornear los pimientos y caramelizar las cebollas para que los tres ingredientes estén calientes al momento de servirlos.

Muy bueno y rápido

En esta ocasión traigo una cena fabulosa con dos simples rebanadas de pan y cuatro chorizos de freír.

Otra de las recetas que me lleva a la infancia. #ElSaborDeLosRecuerdos. Se hacía de vez en cuando y la mezcla me encantaba. La dejo por si a alguien le ha ocurrido lo mismo. La tengo en vídeo, por si quieren: https://youtu.be/ao9VN0t_ras

Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes

La polenta me recuerda los sabores de la infancia, la cocina huele a tuco y todos queremos meter el pedacito de pan para ver como esta la salsa. Mamá se enoja y siempre repite lo mismo: 'nena sali, que después no quedará nada para la polenta'!!!

Rico

Chorizos con chalecos, acompañamos con patatas y pimentón.

La polenta, harina de maíz de grano medio, permite preparar unos estupendos platos para el invierno, y admite la combinación con carnes, salsas, vegetales y, sobre todo, con las setas.Yo preparo aperitivos, platos de carnes o aves, o suculentas recetas con salsas.Esta receta es una de mis preferidas.

Cuando yo era pequeña, mi abuela paterna, que era muy sabia, nos hacía a los nietos este plato tan nutritivo y reconfortante los días muy fríos de invierno.La abuela siempre nos decía: “El que encuentre un pajarito en el plato tendrá un premio”. Naturalmente no había pajaritos, pero hacía que mis primos y yo nos comiésemos todo buscando el pajarito del premio.No obstante, todos teníamos un premio muy goloso: un trozo de pastel de nata, su sonrisa y un beso cariñoso.Para mi es uno de los platos más apreciados hoy en día. Me encanta.

Esto es una fusión especial que se me pasó por la cabeza en cuanto cogimos las longanizas rojas en el supermercado. Creo que es una opción muy original pero a la vez sencilla y rápida de preparar para un día cuando no tienes mucho tiempo para estar en la cocina.

Un plato saludable y lleno de sabor propio de la cocina tradicional italiana que a muchos nos remonta a la niñez. La polenta es muy versátil ya que se puede combinar con muchos otros ingredientes y siempre con un resultado sorprendente.

Versión personal con vegetales del plato londinense “bangers and mash” que es un plato compuesto por salchichas servidas con puré de patatas.En mi versión he usado chorizos de pueblo y vegetales (pimiento, espárragos y calabacín).Y en lugar de puré de patatas lo he complementado con arroz cocido.#comidainglesa

Lo mejor de Italia y España en una receta #weekendreto

#milibrode1000recetasLoa champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.Tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

#DelantalDorado23

Lo tiene todo para ser rico: pollo, tomate y chorizo. A cual mejor!!

Recomiendo que acompañéis el plato con una cucharita de vinagre mmmm

La polenta me resulta una comida ideal para el invierno, así que como hace muuuuucho frío y llueve, pues nada más indicado que una polenta rellena.