Manitas de cerdo
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938
Todo un clásico con sabor a tradición #lasrecetasdemama
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir las manitas con agua, el laurel y una cebolla durante una hora y media
- 2
Sofreímos la otra cebolla con los ajos, cuando empiece a dorarse añadimos el tomate
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Mientras preparamos en un vaso batidora las almendras, las galletas y la ñora.
- 4
Cuando esté el sofrito listo lo añadimos al vaso batidora y lo trituramos todo, le echamos caldo de las manitas para que quede más ligero
- 5
Echamos el sofrito de nuevo a la cazuela y ponemos las manitas y más caldo de las mismas, lo dejamos 20 minutos a fuego suave y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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