Manitas de cerdo

Coger una olla express y cubrir la base de aceite virgen extra

Incorporar los dientes de ajo enteros encima de la cama de patata

Incorporar el medio vasito de vino blanco y meter al horno 25 minutos

Picar finamente la cabolla e incorporar en la olla express

Transcurrido ese tiempo sacamos la fuente del horno y ponemos encima de la cama de patata el cuarto de pollo

Picar finamente los dientes de ajo y incorporarlo en la olla express

Incorporar la copita de vino blanco y cuando esté bien sofrito. Le incorporamos y cucharilla de pimentón dulce y rehogamos un poco.

Le incorporamos las manitas de cerdo y sofreímos y poco y las cubrimos de agua y cerramos la olla express y cuando suva la pendula ponemos a fuego medio durante 45 minutos aproximadamente