Pain maison

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Ingrédients

  1. 500 gfarine T65
  2. 20 glevure fraiche
  3. 30 Cld'eau
  4. 10 gsel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier, battre la levure avec l’eau, jusqu’à ce qu’elle soit dissoute.

  2. 2

    Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine et le sel. Ajouter le mélange levure/eau.

  3. 3

    Couvrir d’un linge et laisser reposer 30 minutes.

  4. 4

    Fariner un plan de travail, façonner une boule et disposer sur une plaque de cuisson.

  5. 5

    Laisser lever au moins 1h00

  6. 6

    Badigeonner d’eau et fariner légèrement.

  7. 7

    Enfourner 20 minutes à 230°C (Verser un peu d’eau lèche frite).

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
duquesnoy
duquesnoy @cook_22282688
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