Pollo con almendras

El cooksnap de Sofia Diez de la Rosa cuando hizo Pollo con almendras.
El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Tarragona

Esta última semana nos ha dado la fiebre del chino y nos hemos emocionado haciendo recetas que solemos comer cuando vamos a uno, hoy os traigo una de las más ricas para mí 😋

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 pechuga de pollo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1 vasoagua
  6. Al gustosalsa de soja
  7. 1 cucharitamaicena
  8. almendras (cuantas más mejor)
  9. aceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pollo a tiras y las verduras a cubito majo. Empezamos dorando el pollo en el wok y retiramos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo con almendras
  2. 2

    Sofreímos las verduras en el mismo wok.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo con almendras Foto del paso 2 de la receta: Pollo con almendras
  3. 3

    Añadimos el pollo y esperamos a que se acabe de cocinar.

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo con almendras
  4. 4

    Añadimos las almendras cuando el pollo esté cocinado.

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo con almendras
  5. 5

    En el vaso de agua añadimos la maicena y la salsa de soja (depende de la marca y tipo la cantidad de soja varía así que añadimos un poco y si, una vez cocinado, falta un poco se la añadimos). Cuando esté disuelta la maicena se la añadimos al wok y mezclamos hasta que espese.

    Foto del paso 5 de la receta: Pollo con almendras Foto del paso 5 de la receta: Pollo con almendras
  6. 6

    Emplatamos y listo para devorar junto a un rico arroz. Bueno, bonito y delicioso.

    Foto del paso 6 de la receta: Pollo con almendras

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Escrita por

El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
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(24) ~¿Le echamos un poco de sal a la vida?~😋Las recetas con videos y más detalles están en mi instagram: @RinconDeRoxy
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