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Ingredientes

  1. Pollo deshuesado y sin piel (yo he utilizado solomillo de pollo)
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1calabacín pequeño
  5. 5setas de la variedad que más os gusten
  6. Salsa de soja
  7. 1 cucharaditamaicena
  8. 1/2 vasoagua
  9. Pimienta
  10. Sal
  11. 1 puñadoalmendras

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne en trozos medianos y la salpimentamos, salteamos un poco en la sartén

  2. 2

    Cortamos las verduras. Y ponemos a freír las almendras, si las tenéis fritas añadir la verdura a la sartén y dejar hasta que se pochen, incorporamos el pollo con el aceitito que a dejado. Cocinamos 7 min más

  3. 3

    Echamos un chorro de salsa de soja y removemos, ponemos el medio vaso de agua y echamos la cucharadita de maicena y esperamos que espese. Probar de sabor y salpimentar al gusto. Y listo

  4. 4

    Nota: algunas salsas de soja son muy saladas, y otras muy dulces. Ir probando cuala os gusta más. La que tengo yo es de consum y esta muy buena

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Comentarios

Escrita por

Maribel87
Maribel87 @cook_1800080
España
me encanta elaborar comidas y postres, tanto vegana, vegetariana y para todos los gustos.
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