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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 3pechugas de pollo troceadas
  2. 100 mlsalsa de soja
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 75 grsetas
  7. 100 gralmendras
  8. 250 mlcaldo de pollo
  9. Aceite
  10. 1 cucharadamaizena
  11. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Macerar el pollo con la salsa de soja, el jengibre y el azúcar y reservar

    Guisar el ajo, la cebolla y la zanahoria. A continuación añadir las setas y las almendras

    Apartar las verduras con las setas y marcar en la misma cazuela el pollo con los jugos de la maceración

    Añadir las verduras reservadas, el caldo de pollo y la maicena disuelta en agua

    Guisar durante 15 minutos

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Escrita por

Arantxa CR
Arantxa CR @AranzazuCR
Barcelona
Pasional y emocional es mi cocina 💛
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