Una foto de Puré de yuca
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Ingredientes

  1. 4Yucas
  2. 2 cdasManí prosesado
  3. 3 cdasMantequilla
  4. 1/2 tazaLeche
  5. Queso San javier
  6. Sal a gusto
  7. Comino a gusto levemente
  8. Ramitahuacataya
  9. 1 dientede ajo

Paso a paso

  1. 1

    Salcochar las yucas sin sal. Ya listo pasarlas por el rallador más fino

  2. 2

    Derretir la mantequilla junto con la leche, sal y comino a fuego bajo y añadir la yuca rallada y el ajo en pasta

  3. 3

    Dejar coccionar y espesar ĺa preparación, aumentar fondo de yuca para coccionar

  4. 4

    Ya espeso rectificar sabor y listo decorar con queso rallado y huacataya en chiffonade

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pedro Arauco
Pedro Arauco @cook_16441440
Bolivia
no soy bueno pero trato
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