Pancakes japonais

laurene
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Moelleux et gourmands

Pancakes japonais

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Moelleux et gourmands

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Ingrédients

  1. 2jaunes d’œufs
  2. 3blanc d’œufs
  3. 20 grlait
  4. 10 grd’huile végétale
  5. 30 grfarine
  6. 40 grsucre
  7. 1cac d’extrait de vanille

Instructions de cuisine

  1. 1

    Fouettez les jaunes d’œuf, le lait, l’huile et la vanille afin d’obtenir un mélange homogène

  2. 2

    Rajoutez la farine au mélange et gouttez à nouveau

  3. 3

    À part, montez une meringue française avec les blancs d’œuf et le sucre.

  4. 4

    Incorporez la meringue au premier mélange. Votre appareil à pancakes est prêt !

  5. 5

    Dans une poêle chauffée à feu moyen versez en superposant plusieurs couches de pâte, laissez cuire 2 minutes de chaque côté en couvrant votre poêle et vos pancakes sont prêts !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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