Bocaditos dietéticos improvisados
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Son bocaditos improvisados porque están hechos con un poquito de pescado horneado que sobró de una comida familiar. Además llevan harina de avena que se puede reemplazar por harina fina de maíz. Son dietéticos porque llevan leche desnatada y se cocinan en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la lechuga y desmenuzar el pescado. Poner estos ingredientes en un bol. Añadirles huevo y las claras batidas y la leche. Salpimentar.
- 2
Aparte picar el ajo y el perejil, ponerlos en una compotera y mezclarlos con una cucharadita de aceite de oliva. Incorporar esta preparación a la anterior y mezclar.
- 3
Por último, agregar la harina de avena e integrarla con el resto de ingredientes.
- 4
Poner cucharadas de esta preparación en una asadera con unas gotitas de aceite.
- 5
Darlas vuelta para que se doren de ambos lados.
- 6
Servir lo bocaditos calientes. Se pueden acompañar con limón, es decir, se les puede echar unas gotitas al momento de comerlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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