Bocaditos cheesecake

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Pues te van quedando restillos y te pones a pensar...🧐

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Ingredientes

6 unidades
  1. 60 grsqueso crema
  2. 60 grsmermelada de arándanos
  3. 1huevo
  4. 100 grsharina
  5. 60 grsazúcar
  6. 40 grsaceite de girasol
  7. 1/2 sobrelevadura química(7, 5 gr)
  8. 6 onzaschocolate blanco de repostería
  9. 6arándanos deshidratados
  10. Necesitaremos un molde para magdalenas

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero, encendemos el horno a 180 grados y dejamos que se caliente.

  2. 2

    En el vaso de la batidora ponemos el huevo con el queso.Batimos.Añadimos el azúcar y volvemos a batir.

  3. 3

    Añadimos la harina con la levadura tamizada.Mezclamos con una cuchara.

  4. 4

    Le ponemos el aceite y volvemos a batir.Por último añadimos la mermelada y batimos por última vez.

  5. 5

    Volcamos la mezcla en los moldes y los metemos en el horno.Los tendremos a media altura durante 30 minutos con calor arriba y abajo.

  6. 6

    Dejamos enfriar un poco y desmoldamos.Cuando estén frías del todo les cortamos la parte de arriba para que queden todas más o menos del mismo tamaño.

  7. 7

    Fundimos 6 onzas de chocolate en el microondas.Una para cada pastelito.Aquí mi marido, ya se había comido uno.Me tocó repartir las 6 onzas en los 5 que quedaban...🤷🏻‍♀️

  8. 8

    Mezclamos bien y repartimos sobre los pasteles.

  9. 9

    Pasamos por la picadora la parte que habíamos retirado y lo ponemos sobre el chocolate.

  10. 10

    Decoramos con un arándano deshidratado y listo.Espero que os gusten🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (20)

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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