Bocaditos de verano

Beatriz
Beatriz @cook_24716750

Esta receta nació una noche que quería algo fresquito para mi marido y para mí y decidí colocar todo lo interesante de la nevera y hacer varios canapés. Uno de ellos fue este, inspirado en las endibias con anchoa pero con cogollos de lechuga, a falta de ingredientes...

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Ingredientes

20 min
3 pax
  1. 1 cogollolechuga
  2. Surimi
  3. Pepino
  4. Cebolla
  5. Queso fresco
  6. Mayonesa
  7. Yogurt natural
  8. Pavo
  9. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Quitamos las hojas de los cogollos y las lavamos bien

  2. 2

    Hacemos una mezcla con el surimi en tiras, el pavo en tiras, la cebolla picada, el pepino picado, el queso fresco en dados, y lo mezclamos todo con un poquito de sal, un poco de mayonesa y un poco de yogurt natural.

  3. 3

    Rellenamos las hojas de lechuga y a morder! Se pueden hacer infinidad de mezclas diferentes, y poner lo que más os guste, así que probadlo porque está de muerte.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Beatriz
Beatriz @cook_24716750
Enamorada de la cocina sobretodo la repostería, por falta de tiempo no puedo dedicarme y especializarme pero como hobby me chifla! me gusta aprender cosas nuevas todos los días.
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