Raviolones de carne y verduras a la crema

La masa de los raviolones es casera y muy fácil de preparar, lo que lleva un poco más de tiempo es armar los raviolones lo cual no es difícil, solamente requiere un poco de práctica.
Las cantidades dadas en la receta rinde para 10 personas aproximadamente, porque como yo tengo una familia numerosa siempre tengo que cocinar en cantidad, "al por mayor" como digo siempre, pero se puede hacer menos cantidad. De todas maneras los raviolones crudos se pueden congelar.
Raviolones de carne y verduras a la crema
La masa de los raviolones es casera y muy fácil de preparar, lo que lleva un poco más de tiempo es armar los raviolones lo cual no es difícil, solamente requiere un poco de práctica.
Las cantidades dadas en la receta rinde para 10 personas aproximadamente, porque como yo tengo una familia numerosa siempre tengo que cocinar en cantidad, "al por mayor" como digo siempre, pero se puede hacer menos cantidad. De todas maneras los raviolones crudos se pueden congelar.
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Raviolis con alcachofas a la crema de queso
La verdad es que ha costado escribir algo de esta receta pues es una receta sencilla sin muchos ingredientes y que por más que busco su nombre no lo encuentro, pero me encantó cuando la hice, como siempre, disfruto de degustar pasta, me encanta y en éste caso agregando alcachofas que es mi verdura favorita, receta diez !!!! josevillalta -
Raviolotti rellenos de setas en crema de champiñones
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Raviolis de crema de calabaza con setas
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Raviolis de Calabaza a la crema de Grana Padano
Grana Padano fue creado por los monjes cistercienses de Chiaravalle que usaban queso curado como una forma de conservar los excedentes de leche, se ha producido desde el siglo XII, en el año 1477, era considerado como uno de los quesos más famosos de Italia, se realiza en las regiones de Emilia-Romaña, Lombardía, Piamonte, Trentino-Alto Adigio y Véneto.Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea, se puede consumir en escamas o rallado, desde los entremeses al postre, marida con vino blanco y tinto.Me ha encantado esta receta, quizás sería porque hacía tiempo que no comía pasta, no obstante, la recomiendo. josevillalta -
Tortellini de carne a la crema ligera
Un plato tan sencillo como exquisito. Pasta fresca al huevo con relleno a base de carne, acompañada de una salsa blanca elaborada con nata para cocina (crema de leche) y un sofrito de pimiento/ cebolla. Gabriela Diez -
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Rulo de carne picada y crema de champiñones
Muy fácil, económica, jugosa y se toma como fiambre. José Baena -
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Narra la leyenda que durante la batalla ancestral entre Módena y Bolonia, los dioses Marte, Venus y Baco bajaron en ayuda del pueblo, al finalizar aquella difícil jornada, para reponerse y descansar, pararon en una posada en la localidad de Catelfranco, Emilia en la misma provincia de Módena, a la mañana siguiente Marte y Baco dejaron la posada muy pronto para seguir con la batalla y Venus, cansada, decidió quedarse y darse un relajado baño en su habitación, el mesonero, con mucha curiosidad, se acercó a la habitación para espiar desde la cerradura a Venus, quedándose absolutamente prendado por la belleza de las curvas y la perfección de su ombligo, bajó a la cocina, cogió un trozo de pasta y con ella formó el primer tortellini, igualando aquella forma tan perfecta del ombligo de la diosa.Leyendas aparte, la historia de los tortellini se remonta al siglo XIII y desde entonces hasta hoy se ha ido reafirmando como un plato de éxito no solo en Italia, sino en todo el mundo. ... De allí el nombre, torcido (turtléin en dialecto boloñés) y finalmente "tortellini", su creación se disputa entre Bolonia y Módena#abecedario josevillalta -
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Si os gusta la pasta y sois más partiadarios de la crema que de la salsa de tomatos, amantes de los sabores intensos y las texturas suaves, esta es una receta excelente para experimentar. Charlie Alonso -
Tortellinis de carne a la crema con jamón y queso
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Rollitos de col de carne mixta y crema de pimientos asados
Junto al brócoli y la coliflor, el repollo es un buen aliado del organismo contra el cáncer. Es también una fuente excelente de vitamina C, fibra, potasio, entre otros.En esta receta, también tenemos el aporte de las proteínas de la carne, que le hace realzar el sabor tan particular del repollo o col, y hacernos deleitar de unas recetas únicas e inolvidables.Gracias y espero que os guste. José Antonio Pena Navarro -
Espinacas a la crema
Llego un poco tarde para #vaciatunevera pero tenía que subirla! Esta receta siempre la suelo hacer cuando ya no me queda nada porque tengo una bolsa de espinacas que la tengo desde hace tres meses por lo menos en el congelador y nunca se acaba jjj con cuatro cosas sacas una receta deliciosa y la podemos acompañar con algo de pasta o como en mi caso con una tuesta de pan. Espero que os guste 🤗 Ainoa Doñas -
Crema de brócoli y acelgas con mouse de queso a las finas hierbas
Esta és otra de mis especialidades en cremas . Es una mezcla de brócoli en mayor cantidad, acelgas y mouse de queso a las finas hierbas decorado con nueces carme castillo -
Tortellinis a la crema
Tortellinis a la Crema. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta de pasta que es muy apetitosa y a los niños les va a encantar. Es muy fácil de hacer y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo de tortellinis a la crema, no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog. elfornerdealella -
Crema de calabaza con raviolis (Thermomix)
🚨#ingredientesdetemporada#junio#calabaza#Thermomix 95vanedg -
Sopa crema italiana de verduras
Esta es otra de las recetas de mi amiga italiana Mª Agnese.La comí por primera vez en la casa de campo de su madre, entre gallinas, lluvia y un frío de "mil demonios". Me quedó muy grabado el primer día que la tomé porque tenía tanto frío que no era capaz ni de agarrar la cuchara.La verdad es que me supo a gloria bendita, humeante, sabrosa y sevida en un precioso cuento de madera.Como yo no tengo un cuenco como ese, la he pueto en un plato con los colores de la bander italiana.Ella se ponía una cucharada de arroz cocido a manera de adorno, yo opté por la granada y debo deciros que le da un sabor muy especial. Cuqui Bastida -
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Tiras de ternera a la crema con champiñones
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