Patatas a la mostaza

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una guarnición deliciosa con un toque de color y sabor especial, color y sabor a mostaza. Cortadas en dados pequeños, condimentadas con aceite de oliva, pimienta, zumo de limón, perejil, ajo en láminas, mostaza, y asadas al horno.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. El zumo de 1 limón
  3. 3 cdasaceite de oliva
  4. ½ cdtspimienta blanca molida
  5. 2 cdtsperejil seco picado
  6. 5 dientesajo
  7. 3 cdasmostaza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas y cortarlas en dados más o menos pequeños (un poquito más grande que para las ensaladillas).

  2. 2

    Colocar los dados de patatas en un bol y añadirles los ajos pelados y cortados en finas láminas.

  3. 3

    Condimentar con aceite, zumo de limón, pimienta, perejil, mostaza y sal a gusto.

  4. 4

    Mezclar para que las patatas se impregnen con los condimentos y el aderezo.

  5. 5

    Disponer la preparación en una asadera con papel manteca y hornear 30 minutos aproximadamente hasta que se doren suavemente.

  6. 6

    Retirar del horno y servir acompañando todo tipo de carnes especialmente asadas al horno o a la parrilla.

Reacciones

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Comentarios (2)

Mar Alén
Mar Alén @cook_5042984
A que temperatura tiene que ponerse el horno? Y me imagino que precalentado

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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