Crème aux œufs
Voici une recette de crème aux œufs simple, légère, diet, et avec 4 ingrédients seulement !
Et pour les gourmands, le nappage chocolat est un + 🤗
PS: cuisson au bain Marie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Verser le lait dans une casserole et y ajouter l’extrait de vanille. Mélanger et porter le tout à ébullition.
- 3
Pendant que le lait chauffe, mélanger les 3 œufs et le miel.
- 4
Une fois que le lait commence à bouillir, verser progressivement dans les œufs tout en mélangeant.
- 5
Verser l’appareil dans un plat ou des ramequins (pour ma part 4 anciens verres à moutarde !)
- 6
Placer vos préparations dans un plats remplit d’eau chaude (1/3 environ), et enfourner le tout au four pour une cuisson au bain Marie pendant 30min à 45min.
- 7
Laisser refroidir les crèmes à température ambiante avant de les couvrir et les placer au frais.
- 8
OPTIONNEL: le chocolat. Si vous voulez napper vos crèmes d’une couche de chocolat, faites le une fois que celles-ci seront bien froides !
- 9
Faire fondre le chocolat au bain marie (pas au micro-onde svp !), pour gagner du temps vous pouvez faire chauffer l’eau à la bouilloire. Une fois le chocolat fondu, napper le dessus de votre crème et replacez le tout au frais.
- 10
...bon appétit ! 😍
Cooksnaps
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