Helado de turrón y helado de melocotón

Para el helado de turrón vamos a trocear con un cuchillo o con un tenedor la tableta entera. Luego vamos a reservar en la nevera.

Mientras se enfría un poco el turrón vamos a montar la nata. Como mi tableta no era muy grande voy a montar 200 ml de nata. Yo lo he montado con la varilla de la batidora, que ha estado 24 horas en el congelador.

Una vez esté montada la nata vamos a añadir el turrón y vamos a mezclarlo con movimientos envolventes. No le vamos a añadir azúcar ya que el turrón ya es bastante dulce. Lo ponemos en un molde y al congelador. ¡Listo! Cuando lo quieras comer lo sacas media hora antes del congelador.

Montamos los 300 ml de nata que queda y hacemos el mismo proceso que con el helado de turrón. Añadimos el melocotón y mezclamos con movimientos envolventes. Vamos a añadir la mitad del agua del almíbar del melocotón para dar dulzor. No le vamos a añadir azúcar.

Metemos en un molde y decoramos por encima. Yo le he espolvoreado polvo de fruta de la pasión por encima y ha quedado delicioso. Le da un sabor buenísimo. Lo metemos al congelador y ¡listo! Cuando quieras comerlo lo sacas media hora antes.