Cestos de chocolate y helado de turrón

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Un postre muy sencillo y muy vistoso. Podemos tomar esta receta de base para hacer mil y una combinaciones.

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Ingredientes

120 minutos
11 raciones
  1. 360 grchocolate para postres
  2. 2 litroshelado de turrón
  3. Sirope de chocolate
  4. 22frambuesas

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    En un cuenco o recipiente apto para el microondas ponemos el chocolate partido en trozos. Llevamos al microondas y fundimos, potencia máxima durante unos 3 minutos.

  2. 2

    Mientras se funde el chocolate, hinchamos tantos globos como cestos de chocolate vayamos a preparar.

  3. 3

    Retiramos el chocolate fundido y lo removemos para deshacer algún trocito que se haya quedado sin fundir del todo. A continuación, introducimos un globo en el chocolate e impregnamos bien su base.

  4. 4

    Colocamos el globo con chocolate sobre papel de horno y, repetimos la misma acción para los globos restantes. Dejamos enfriar.

  5. 5

    Cuando el chocolate ya se haya endurecido, pinchamos (con mucho cuidado) los globos.

  6. 6

    Retiramos los globos con cuidado (lo ideal es no tocar mucho el chocolate ya que la capa es fina y se fundirá con el contacto de nuestra mano)

  7. 7

    En el momento de servir, rellenamos el cesto de chocolate con dos bolas de helados, dos frambuesas (o lichis maduros, únicamente por darle un toque de frescor) y, salseamos ligeramente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227
Es genial, hasta el plato es comestible, y una buena forma de aprovechar el turrón que sobra en Navidad.

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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