Flan de turrón con helado

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un delicioso flan de turrón con helado

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Ingredientes

  1. 1/ 2 litroleche entera
  2. 1/2 litro nata para montar
  3. 1 tabletaturrón blando
  4. 1 Sobre flan Royal o similar
  5. Caramelo hecho

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos a calentar la leche menos medio vaso que reservamos, desmenuzamos la tableta de turrón y damos vueltas hasta deshacerlo

  2. 2

    Cuando ya este, echamos la nata, seguimos removiendo hasta que hierva y retiramos

  3. 3

    En un bol echamos los polvos del flan y la leche fría que habíamos reservado, removemos.

  4. 4

    Volvemos a poner la cazuela en el fuego, echamos el flan, seguimos removiendo hasta que espese y vuelva a hervir, retiramos del fuego

  5. 5

    Colocamos el caramelo líquido en la flanera yo elegí un molde de silicona rectangular.

  6. 6

    Con un colador pasamos la mezcla a la flanera se nos quedarán las almendras en el colador, las cogemos y las echamos por encima del flan.

  7. 7

    Lo introducimos en la nevera unas 5 horas pero mejor de un día para otro. Se acompaña de helado al gusto de chocolate o nata

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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