Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 sdmKaldu Jamur
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKecap
  5. 2 sachetMadu
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2sereh
  9. 3 cmlengkuas
  10. Bahan olesan bakar
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaSaos sambel
  13. 1 sachetmadu
  14. Bumbu sisa ungkep
  15. Bahan Ungkep
  16. 4 siungBawang Putih
  17. 5 siungBawang Merah
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtgaram
  21. 4 bhcabe kriting
  22. 3 bhcabe merah
  23. 1 ruaskunyit
  24. 1 ruasjahe
  25. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua bumbu halus,ditambah lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam,setelah harum tambahkan air, masukan ayamnya,ungkep hingga airnya sisa sedikit untuk baluran bakaran.

  2. 2

    Bakar menggunakan teflon sambil diolesi bumbu sambalnya..hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda ZR
Bunda ZR @bunda_ZR
pada
aku paling suka mencoba hal baru baik itu dalam bentuk masakan atau cemilan untuk dirumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa