Bocaditos de dulce de leche y chocolate amargo

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Hubo un fin de semana que, por la tarde, tenía ganas de acompañar un cafecito con algo dulce y solamente tenía una plancha de masa de hojaldre, un poco de dulce de leche y otro poco de chocolate amargo, así que elaboré estos bocaditos. Son como mini tarteletas de masa con una capa fina de dulce de leche y otra de chocolate fundido con un poquito de coñac. Me hicieron acordar a los bocaditos cabsha famosos en Argentina. Los decoré con cerezas escurridas de su almíbar y coco rallado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1plancha de masa de hojaldre congelada
  2. 200 gdulce de leche
  3. 150chcocolate amargo
  4. 1 copitacoñac
  5. 1 cdamantequilla
  6. 1 cdacolmada de coco rallado
  7. 1 frascocerezas en almíbar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Descongelar la masa y estirarla ligeramente. Cortar redondelas con un cortapasta y forrar moldes de tarteletas previamente untados con mantequilla.

  2. 2

    Hornear las tarteletas hasta que se doren ligeramente, retirarlas del horno, dejarlas enfriar y desmoldarlas.

  3. 3

    Cubrir el fondo de las tarteletas con una fina capa de dulce de leche. Reservarlas.

  4. 4

    Aparte, en una cacerolita pequeña, fundir el chocolate con el coñac y la mantequilla. Retirar del fuego, dejar enfriar a temperatura ambiente y cubrir la capa de dulce de leche de cada tarteleta.

  5. 5

    Decorar con una cereza escurrida de su almíbar y espolvorear los bordes de masa con coco rallado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares