ઘટકો

  1. 1મોટી વાટકી તરબૂચ ની છાલ ના ટુકડા (સફેદ ભાગ ના)
  2. 1 વાટકીખાંડ
  3. 1/4 ટી સ્પૂનલીલો ફૂડ કલર
  4. 1/4 ટી સ્પૂનપીળો કલર
  5. 1/4 ટી સ્પૂનલાલ કલર
  6. બાફવા અને ચાસણી માટે પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ તરબૂચ ની છાલ માંથી આગળ થઈ લાલ ને પાછળ થી લીલો ભાગ કાઢી નાંખો.વધેલો સફેદ ભાગ માંથી નાના એકસરખા ટુકડા કરી લો.તેને ધોઈ એક તપેલી માં પાણી ગરમ થાય એટલે ટુકડા બાફવા મુકો.5 થી 7 મિનિટ ઉકાળો.ટુકડા ટ્રાન્સપરન્ટ લગે એવા બફાય ત્યરે ઉતારી ચારણી માં નિતારી લો.

  2. 2

    તપેલી માં ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી નાખી ચાસણી મુકો.ચાસણી તાર વાળી નથી કરવાની.ઉકળે એટલે તેમાં છાલ ટુકડા ઉમેરી લો.થોડી વાર ઉકાળી લો થોડી ઘટ્ટ થાય એટલે ઉતારી લો

  3. 3

    3 બૉઉલ લો.તેમાં સરખે ભાગે ચાસણી સહિત ટૂકડા કાઢો.તેમાં ફૂડ કલર ઉમેરી મિક્સ કરો.તેને એકાદ કલાક રહેવા દો જેથી ચાસણી શોષાય જાય.ત્યારબાદ જારી માં અલગ અલગ કાઢી લઈ નિતારી લેવા.

  4. 4

    નીતરી જાય એટલે થાળી અથવા ફોઈલ પેપર માં 1 દિવસ તડકા માં સૂકવવા દેવું.સુકાય જાય એટલે ટૂટી ફ્રુટી તૈયાર..કાચ ના ડબ્બા માં ભરી લેવી

  5. 5

    રંગબેરંગી ટૂટી ફ્રુટી રેડી..બિલકુલ બહાર જેવી જ..વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ 😊👌

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Keshma Raichura
Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104
પર
Dwarka ,Gujrat -361335
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
વધુ વાંચો

Similar Recipes