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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2pollo campero troceado
  2. 2patatas
  3. 1cebolla
  4. 1 cabezaajos
  5. Agua
  6. Salsa bbq

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente de barro disponemos el pollo troceado y las patatas troceadas

  2. 2

    Añadimos los ajos machacados con la piel

  3. 3

    Ponemos la cebolla cortada en juliana gruesa

  4. 4

    Cubrimos de agua, no mucha, echamos sal y pimienta

  5. 5

    Con el horno precalentado cocinamos a 200 grados, cocemos una hora

  6. 6

    Retiramos y en un bol añadimos salsa bbq y caldo del horneado, opcional chorro de miel

  7. 7

    Volvemos a introducir al horno 15 min

  8. 8

    Emplatamos y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juanito & CIA. en La Cocina
Cartagena

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