Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc hến để lấy phần con
- 2
Giã củ nén và tiêu xanh
- 3
Nước luộc hến để lắng cặn, cho 3 nắm gạo đã vo vào nấu chín
- 4
Hến đã lọc phần thịt, rửa sạch, ướp với hỗn hợp củ nén, tiêu xanh, cho gia vị vào: muối, nước mắm, ruốc, dầu ăn...
- 5
Đợi cháo nhuyễn, ta xào hỗn hợp hến đã ướp thật thơm
- 6
Cho hến đã xào vào cháo, khuấy đều, đợi 2 minutes rồi nếm, múc ra tô và enjoy
- 7
Ai muốn thơm ngon, cho thêm lá mùi nhé
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Phở Sắn Quế Sơn Nhân Hến Phở Sắn Quế Sơn Nhân Hến
#ebepvang #13Nếu có dịp đến với vùng quê Đại Lộc khá nổi tiếng với món thịt heo cuốn bánh tráng thì Quế Sơn, một huyện khác của tỉnh Quảng Nam, ngoài món gà Đèo Le cho thịt dai thơm, ngon ngọt còn có món phở sắn trứ danh mà ai một lần nếm thử, cũng đong đầy ký ức những ngày thơ ấu ngồi bên bếp lửa mẹ, ăn chén phở sắn lót dạ trước khi đến trường. Nguyễn Hoàng Yến -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12176880
Bình luận