Bagre en Salsa Criolla
Margarita restrepo velez @mcook_1307
Paso a paso
- 1
Se pone a sazonar los filetes de bagre con la mantequilla y la leche sal al gusto.
- 2
Se tapa al fuego lento de 12 a 15 minutos tapado aproximadamente.
- 3
Se prepara la salsa saltea el aceite el ajo, los tomates, la cebolla y el cilantro al gusto.
- 4
Cuando tenga consistencia la sala y este blando, se agrega el sofrito al bagre y se deja reposar por 3 minutos.
- 5
Se puede acompañar con ensalada de cebolla roja redonda, cilantro, zanahoria rallada limón y sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita restrepo velez le encantará ver cómo quedó.
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