"Leche" (bebida) de almendras

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

Bebida de almendras casera hecha con licuadora de extracción lenta. De vez en cuando me hago mis bebidas vegetales aprovechando el aparato, si lo tienes en casa y te gustan este tipo de bebidas pruébalo, que es súper sencillo!#CuchillosArcos #vegetal #vegano#mirecetario

El desayuno perfecto, para pasar una buena mañana 😋.#Delantalcookpad2025

¿Sabías que puedes preparar una bebida de almendras deliciosa con solo 2 ingredientes? Pruébala y dinos qué nota le pones 😉

Es la versión vegana del plato tradicional de filetes de lomo en salsa de cebolla que se elabora con leche de vaca. Esta vez lo hemos hecho con filetes de seitán y bebida vegetal de Almendras, aunque puedes utilizar cualquier bebida vegetal.

Para tomar y utilizar como ingrediente en otras recetas. Muy fácil de hacer y muy saludable esta leche de almendras casera. En algunos casos era antiguamente un sustitutivo de la leche y desde la edad media constituía un ingrediente de muchos otros platos. Es una leche sin colesterol y sin lactosa.

Con la acidez y agruras del embarazo, la leche animal me irritaba más y más la boca del estómago. ¡La leche de almendras es la bebida alternativa con mayor fuente de calcio rentabilidad, y sencillez en su preparación!Como paso final es opcional añadirle azúcar, canela, vainilla o incluso nuez moscada.Yo en lo particular amo el sabor natural de la almendra y no le añado nada.

Hacer leches vegetales en casa es súper fácil, y además están muy buenas, y con su pulpa podemos aprovechar y hacer otras recetas.

Bebida vegetal súper sana

Es ideal para empezar el día o antes de hacer ejercicio

Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.

Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.

El arroz con leche es un postre típico de mi tierra, Asturias. Uno de esos postres que, antaño, rara vez se podía comer y se reservaba para días especiales. Uno de esos platos que llenaban la casa de unos olores que presagiaban una"fartura" (como se dice aquí) ya que solíamos reservar estómago para comer mayor cantidad de postre. Quien viene a Asturias y lo prueba, se enamora de este plato. Tan sencillo y, en la actualidad, tan barato de hacer, que una vez se aprende a hacerlo, no paras de cocinarlo. Cómo no, un arroz con leche, pero vegano, o sea, leche de almendra.Pues bien, esta es la receta de mi abuela que quiero compartir para que también podáis disfrutarla y la comparto en esta sección de #cocinafamiliarSi quieres ver la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=ELvmueKzmdISi quieres hacer tu propia leche de almendra:https://www.youtube.com/watch?v=C01vL7HEiw8

Receta medieval del libro del Sent Sovi de 1324

Es un flan absolutamente delicioso, su suavidad en el paladar y ese sabor a almendras.....

Mira la receta en este vídeo: https://youtu.be/rOVHladFsywLeche de almendras {FitKen}La leche de almendras es una rápida y sencilla forma de sustituir a la leche común. De esta manera evitaremos los lácteos que nos producen mucosidad, acidez, indigestiones... Es una leche perfecta para tomar sola, con un poquito de cacao, caliente, fría, para hacer batidos, helados...

Otro de mis experimentos, está riquísimo

Leche de alemndras, una receta muy fácil para preparar un susutituto de la leche. Sano, nutritivo y fácil

Podéis mirar en botanical las propiedades de la harina de algarroba y el fenogreco.

https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.

El resultado de esta receta ha sido por ensayo y error 😅Al final, me he decidido por no poner ningún aromatizante para que cada persona la personalice a su gusto, o para usarla en repostería

Receta propia📌