Para tomar y utilizar como ingrediente en otras recetas. Muy fácil de hacer y muy saludable esta leche de almendras casera. En algunos casos era antiguamente un sustitutivo de la leche y desde la edad media constituía un ingrediente de muchos otros platos. Es una leche sin colesterol y sin lactosa.

Con la acidez y agruras del embarazo, la leche animal me irritaba más y más la boca del estómago. ¡La leche de almendras es la bebida alternativa con mayor fuente de calcio rentabilidad, y sencillez en su preparación!Como paso final es opcional añadirle azúcar, canela, vainilla o incluso nuez moscada.Yo en lo particular amo el sabor natural de la almendra y no le añado nada.

Hacer leches vegetales en casa es súper fácil, y además están muy buenas, y con su pulpa podemos aprovechar y hacer otras recetas.

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

Casi todos hemos sido grandes consumidores del leche.Muchos, al hacernos adultos, hemos descubierto una creciente intolerancia a la leche, al menos a la leche sin fermentar.Afortunadamente hemos descubierto bebidas vegetales que hacen las mismas funciones que teníamos encomendadas a la leche de vaca.#sinlactosa#vegano#delantaldorado

Es ideal para empezar el día o antes de hacer ejercicio

Leche de alemndras, una receta muy fácil para preparar un susutituto de la leche. Sano, nutritivo y fácil

Leche vegetal muy saludable. Con un alto porcentaje en fibra.No contiene aditivos ni conservantes .Rica en vitaminas E, D y A, proteínas, omega 6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.Baja en calorías.Ideal para las personas con intolerancia a la lactosa.Mejora la condición cardiovascular ya que no contiene colesterol.Ayuda a mejorar los problemas gastrointestinales, gracias a su alto porcentaje en fibra.Beneficiosa para la piel, pelo y uñas, gracias a la vitamina B2 que contiene la almendra.Os animais hacerla?

Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.

Receta medieval del libro del Sent Sovi de 1324

Es un flan absolutamente delicioso, su suavidad en el paladar y ese sabor a almendras.....

Podéis mirar en botanical las propiedades de la harina de algarroba y el fenogreco.

Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.

Otro de mis experimentos, está riquísimo

https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.

Buenas tardes nunca había hecho leche frita, un postre tradicional por excelencia y aunque sea tradicional nos viene bien siempre una ayudita y yo la he hecho con Thermomix. Quería hacerla diferente y como la leche de almendras me encanta para la repostería, que mejor que utilizarla en esta receta tradicional para darle un toque diferente y para rematarla una reducción de oporto y quedó impresionante, vamos que no duró nada en casa a todo el mundo le gustó mucho.

El desayuno perfecto, para pasar una buena mañana 😋.#Delantalcookpad2025

El arroz con leche es un postre típico de mi tierra, Asturias. Uno de esos postres que, antaño, rara vez se podía comer y se reservaba para días especiales. Uno de esos platos que llenaban la casa de unos olores que presagiaban una"fartura" (como se dice aquí) ya que solíamos reservar estómago para comer mayor cantidad de postre. Quien viene a Asturias y lo prueba, se enamora de este plato. Tan sencillo y, en la actualidad, tan barato de hacer, que una vez se aprende a hacerlo, no paras de cocinarlo. Cómo no, un arroz con leche, pero vegano, o sea, leche de almendra.Pues bien, esta es la receta de mi abuela que quiero compartir para que también podáis disfrutarla y la comparto en esta sección de #cocinafamiliarSi quieres ver la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=ELvmueKzmdISi quieres hacer tu propia leche de almendra:https://www.youtube.com/watch?v=C01vL7HEiw8

Nada como ir a hacer la crema para el roscón y ver que olvidaste comprar la leche 😂😂😂,así que encontré en la alacena una leche de almendras y listo, problema resuelto, vamos a la cocina familia.Felices Reyes 👑👑👑

#detemporadasaludable#delantaldoradoSi los moldes vuestros son más grandes pues necesitáis un poco más de fruta y de esa fruta la mitad de leche.

Instagram 💕 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💋Una manera práctica de aprovechar la fruta que está ya muy madura🍑🍌🍏🍒No queda un batido excesivamente dulce, yo he preferido no añadirle azúcar🍯Es perfecto para acompañar el desayuno o la merienda 😋

¿Has comido postre? Pues no dejes para mañana este que te traigo hoy.La leche de almendra con la cuajada te va a aportar textura y sabor. Y si eres golos@ puedes endulzarlo a tu gusto al calentar la leche o a la hora de comerlo. A mi me gusta echar una cucharadita de miel al comerlo, aunque esta vez, no lo he hecho porque el sabor dulce que le aporta el snack de melocotón deshidratado de me ha parecido soberbio y quería paladearlo bien.Un postre sano y delicioso con solo 3 ingredientes y que para estos días de calor se puede hacer imprescindible.Un apunte. Si no puedes esperar para comerlo, acelera el enfriado metiendolo una media hora en el congelador y después pásalo al frigorífico.Toma nota de la receta con Thermomix en https://www.facebook.com/PaZladeando/

¿Sabías que puedes preparar una bebida de almendras deliciosa con solo 2 ingredientes? Pruébala y dinos qué nota le pones 😉

Bebida de almendras casera hecha con licuadora de extracción lenta. De vez en cuando me hago mis bebidas vegetales aprovechando el aparato, si lo tienes en casa y te gustan este tipo de bebidas pruébalo, que es súper sencillo!#CuchillosArcos #vegetal #vegano#mirecetario

La semana pasada no me quedaba papel de horno y tampoco había en el supermercado. Así que busqué papel de horno reutilizable (sin saber si existía o no), y encontré láminas para horno 🎉 Sirven para forrar la bandeja de horno como si fuese papel y luego puedes lavarlas a mano o en la lavavajillas. ¡Una maravilla! Pedí un pack con dos láminas y son perfectas para una bandeja de horno normal porque aunque se solapan, una sería un poco pequeña. En la foto arriba casi no se perciben porque son negras como la bandeja. Todo un descubrimiento. Las estrené con un cordero al horno el domingo pasado, y ayer hice estos panecillos que quedaron perfectos. Decidí probar con leche de almendras y le da un toque esponjoso y un poco dulce al pan. #animocookpad #cocinandojuntos

#1receta1arbol 1#sauraycookpad Comenzamos con nueva etapa de batidos, a ver qué tal. Muchísimas gracias, 402 seguidores todo un sueño para un simple aficionado pero entusiasta de la cocina